La Colombette

In 1890 kocht Louis Pugibet het domein, en gaf het de naam Domaine La Colombette. In het jaar 1966 kreeg François Pugibet de leiding over het domein. In de wijngaarden plantte hij meer internationale druivensoorten, allereerst met de aanplant van rassen die niet geschikt leken voor de Languedoc. Om te beginnen Grenache en Syrah, later ook Chardonnay, Sauvignon en Pinot Noir. Sinds 1997 is Vincent, vierde generatie, de drijvende kracht. Onder zijn leiding werd gekozen voor innovatie en technische vooruitgang. Ook wordt er geexpermiteerd met Europese rassen die resistent zijn tegen belangrijke ziektes.